通风排烟工程
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通风管道安装|净览暖通一家实力厂商|上海地下室通风管道安装

上海净览暖通工程设备有限公司
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    上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事上海通风管道加工,上海通风管道安装,上海厨房排烟工程,上海厂房排气工程,上海酒店排风工程,上海厂房通风降温,上海地下室通风换气等结合一体的厂家。主要服务区域有上海,崇明区,奉贤区,青浦区,松江区,金山区,嘉定区,宝山区,闵行区等上海市附近区域,公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部,引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。

    主营服务——上海通风管道加工,上海通风管道安装,上海厨房排烟工程

    置换通风流态

    这种通风形式不再完全受送风的动量控制而主要受热源的热浮升力作用,热污染源形成的烟羽因密度低于周围空气而上升。烟羽沿程不断卷吸周围空气并流向顶部。如果烟羽流量在近顶棚处大于送风量,根据连续性原理,上海白铁通风管道安装,必将有一部分热浊气流下降返回。因此在顶部形成一个热浊空气层。根据连续性原理,在任一个标高平面上的上升气流流量Qp等于送风量Qs与回返气流流量Qr之和。因此必将在某一个平面上烟羽流量Qp正好等于送风量Qs,在该平面上回返空气量等于零。在稳定状态时,这个界面将室内空气在流态上分成两个区域,即上部紊流混合区和下部单向流动清洁区。


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    置换通风流态

    空气温度场和浓度场在这两个区域有非常明显的不同特性,下部单向流动区存在一明显垂直温度梯度和浓度梯度,而上部紊流混合区温度场和浓度场则比较均匀,接近排风的温度和污染物浓度。因此,从理论上讲,只要保证分层高度在工作区以上,首先由于送风速度极小且送风紊流度低,即可保证在工作区大部分区域风速低于0.15m/s,不产生吹风感;其次,新鲜清洁空气直接送入工作区,先经过人体,这样就可以保证人体处于一个相对清洁的空气环境中,从而有效地提高了工作区的空气品质。而上部区域空气中污染物浓度可以超过工作区的容许浓度,从而对人体无妨。








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    两种通风方式厨房室内气流分布

    商用厨房的功能分区大致为储藏区、初加工区、加工切配区、烹饪区、面点区、备餐区和洗碗区等等,且每个区域都有相应的设施设备。烹调区是餐饮业厨房的核心区域,一般配置炉灶、调理台、冰箱、星盆和包括脱排油烟罩在内的通风排烟装置等等。商用厨房室内热源散热主要有:烹饪灶台区和室内工作人员、照明以及制冷和制热等辅助设备的散热。

    传统混合通风在负荷计算时是以整个厨房空间为设计对象,计算负荷大[76]。置换通风技术仅以厨房工作人员的操作区为主要对象,只需考虑保证工作人员头部呼吸带范围的舒适性,满足该区域的要求即可。通常商用厨房排烟罩高约2.0m,灶台高一般为0.8m,通风管道安装,加上炉围和锅的高度后约为0.95m,厨师为男性较多,平均身高为1.75m。因此,设计时将灶台与排风罩0.95m~2.0m之间的区域作为置换通风设计时的工作区范围。


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    置换通风器的选型和安装布置在置换通风设计过程中,作为关键设备的置换通风末端装置——置换通风器的选型和布置直接影响置换通风效果。其选型主要是以出口

    风速为关键指标:

    ① 工业建筑,出口风速v取0.5 m/s;

    ② 办公室,出口风速v取0.2 m/s;

    根据厨房工作特点分析,其出口风速v可在0.3m/s附近取值。一般根据送风量和出口风速v=0.2~0.5 m/s确定置换通风器的数量。置换通风的出口风速低,送风温差小的特点导致置换通风系统的送风量大,置换通风器体积相对来说也较大。其结构通常有圆柱型、半圆柱型、1/4圆柱型、扁平型及壁型5种



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